AU BON COIN

« LA CARTE DE LA SAISON »

 

LES ENTREES – 11€ (prix à la carte hors supplément)

 

Gaspacho de tomate aux olives, basilic & éclats de féta

Guacamole à la coriandre fraîche & gambas au curry rouge (+2€ ou 13€ à la carte)

Traditionnel poireau vinaigrette & œuf parfait (BIO)

Œufs mimosa version 5.0

Fromage de tête aux carottes & condiment de betterave rouge

Terrine de foie gras de canard & toast brioché (+6€ ou 17€ à la carte)

 

LES PLATS – 21€ (prix à la carte hors supplément)

 

Changement de garniture : +1€

À PARTAGER POUR 2 PERSONNES

CÔTE DE BŒUF RÔTI (env. 1kg) & POMMES SAUTÉES & AIL EN CHEMISE

60 € pour 2 personnes ou +9€/personne dans nos menus (env. 25min cuisson)

Filet de lotte rôti & cocos de Paimpol au chorizo (+6€ ou 27€ à la carte)

Risotto safrané aux gambas & courgette

Saucisse de cochon LABEL ROUGE, écrasé de pomme de terre & jus aux girolles

Cocotte de langue de bœuf sauce piquante (chipotle) & pommes vapeur

Souris d’agneau braisée & mousseline de pois chiche au cumin

 

EXTRAS GARNITURE : 5€

Purée de pomme de terre

Pommes sautées

Spätzles maison

Légumes du moment

Lentilles Beluga

Salade verte – 3.50€

 

LES DESSERTS – 9€ (prix à la carte hors supplément)

 

St Marcellin affiné* ou crottin de chèvre artisanal* de Veretz

Nougat glacé & éclats de caramel & noix de pécan

Fine tarte au chocolat noir

Poire pochée & glacée au pain d’épices & sorbet maison à la mûre

Baba à l’Armagnac & Chantilly vanillée

Glaces & sorbets artisanaux* (origine Ile de France) :

Crème brûlée à la vanille

Nos Cafés Plus que Gourmands*(+3€ ou 12€ à la carte)         

  •   Café expresso, prune verte à la liqueur*, chocolat à la liqueur* & vieille eau de vie de prune vert
  •   Café expresso, griottines*, chocolat noir à croquer, Guignolet (2cl) & biscuits

          *distillerie Louis Roque

NOS SUGGESTIONS APERITIVES

 

MAHON TONIC…12€

Gin artisanal des Iles Baléares & tonic “La French” 20cl

 

PINK PEPPER TONIC…12€

Gin artisanal français au poivre rose (Audemus à Cognac) & tonic “La French” 20cl

 

SAUVAGE & TONIC…12€

Gin artisanal français à la gentian (entre autre)& tonic “La French” 20cl

 

CLEMENGOLD TONIC…12€

Gin d’Afrique du Sud légèrement parfumé à la mandarine & tonic “La French” 20cl

 

LA BULLE DU MOMENT (12cl)……6.50€

Vin rosé pétillant & fruité

 

BELLINI comme à Venise (Harry’s Bar)…8€

Purée de pêche blanche & prosecco

 

APÉROL SPRITZ…9€

Liqueur Apérol, vin blanc italien pétillant & eau gazeuse

 

CIDRE BIO & CIDRE DE POMME ROUGE & POIRÉ (SASSY / 33cl)…6€

 

SANS ALCOOL  (Pour ceux qui “aime la boisson mais pas l’ivresse”)

LES JUS DE FRUITS 100% NATUREL de la maison ZENAT (20cl)…5€

Orange, Pomme trouble, Poire, Cassis, Mangue-Maracuja…

… Pomme-Kiwi, Fraise-Banane & Tomate

 

JUS DE RAISIN BIO DES VIGNES DU PALATINAT (Allemagne) (14cl)…3,50€

 

THÉ GLACÉ BIO de la maison ZENAT (33cl)…6€

 

NOS VINS AU VERRE 14cl & POT 50cl

 

VERRE DE VINS ROSES DU MOMENT :

IGP méditerranée – L’Effrontée – Château Les Valentines – 2019

verre 6€ / pot 19€

 

VERRE DE VINS DOUX :

AOP Côtes de Gascogne – L’Orféo – domaine Seailles2018                                           

verre 5€ / pot 16€

 

VERRES DE VINS BLANCS SECS :

AOP Beaujolais blanc – Manoir du Carra – 2018                                                               

verre 5€ / pot 16€

AOP Ste Foy de Bordeaux – Margot – Château Carbonneau – 2018                              

verre 6€ / pot 19€

ESPAGNE – DOC El Muele de Olaso – Carrascal – 2018 – Luis Perez                         

verre 8€ / pot 25€

AOP Côtes du Roussillon – Mas Cristine – 2018

verre 9€ / pot 28€

AOP Chablis – Domaine Servin – 2018

verre 10€ / pot 31€

 

VERRES DE VINS ROUGES :

 

AOP Beaujolais Villages – Cuvée non filtrée – Manoir du Carra –2018                         

verre 5€ / pot 16€

IGP Côtes catalanes – Tramontane grenache noir – Tramontane Wines – 2018           

verre 6€ / pot 19€

AOP Faugères – L’Ampoule – Château La Liquière – 2018                                               

verre 7€ / pot 22€

IGP collines rhodaniennes – La Champine – J.M Gérin – 2017                                   

verre 8€ / pot 25€

AOP Ste Foy de Bordeaux – Séquoïa – Château Carbonneau – 2017                             

verre 8€ / pot 25€

 

NOS VINS DE DESSERT

 

AOP Lirac – La Dame Rousse – domaine de la Mordorée – 2017                                       

verre 10€ / pot 31€

VDN rouge Maury 6 ans – Les Vignerons de Maury (Figues / fruits noirs mûrs / fruits secs / cacao…8€

VDN ambré Rivesaltes 2000 – Parcé Frères (Mandarine confite / noisette praliné / tabac blond / épices douces)…9€

 

NOS SUGGESTIONS DIGESTIVES

 

DOC Empordà (Espagne) – Sereno Solare 2009 (Robe acajou / boisé / noix / zeste d’orange séchée)…9€

Rhums arrangés de Ma Doudou 4cl  (St Martin / Coco, Passion, Orange-gingembre) …5€

Rhum CIHUATAN 8 ans 4cl (Salvador / mélasse / doux / fruité / notes de vanille / caramel blond) …8€

Rhum Epicé MARAMA 4cl (Fidji / mélasse / intense / notes de caramel / épices) …10€

Rhum XO de la maison J.M. 4cl (Martinique / pur jus / (intense & doux / fruits exotiques / vanille / cannelle) …14€

Rhum Non Plus Ultra AH RIISE 4cl (Iles Vierges USA / mélasse / épices douces / notes d’orange / vanille / sherry) …18€